Restaurant zum wilden Mann
I de Wynige Bärge - Ferrenberg ob Wynigen
Wichtige Mitteilung,
Ferrenberg, 19. Oktober 2022
Liebe Verwandte, Bekannte und Nachbarn.
Liebe Gäste, Freunde und Lieferanten.
Die vergangenen Jahre haben die Gesellschaft stark geprägt. Den Familien Friedli und Theiler widerfuhr zudem ein schwerer Schicksalsschlag: Christine Friedli, Gastgeberin des «Wilden Mann» erkrankte schwer und verstarb im Frühling 2021 viel zu früh. Das hat die Restaurantverantwortlichen vor grosse Herausforderungen gestellt. Viele Freunde, Nachbarn und Wohlgesinnte haben während den vergangenen zwei Jahren mit Energie und Herzblut den Weiterbetrieb garantiert. Leider hat die Führung des «Wilden Mann» nun festgestellt, dass die Ressourcen unter den aktuellen Voraussetzungen nicht ausreichen, um den Betrieb nachhaltig fortzuführen. Aus diesem Grund schliessen die Türen nach über 140 Jahren Familientradition ab dem 1. Januar 2023 vorübergehend, getreu nach dem Motto:
«Aus Träumen wachsen Ideen, auf Ideen folgen Pläne,
welche für die Umsetzung ein wenig Zeit benötigen.»
Gutscheine können noch bis am 31. Dezember 2022 eingelöst werden. Der Aussichtspunkt Oberbühlchnubel (818 Meter über Meer) bleibt weiterhin öffentlich zugänglich. Das Team des «Wilden Mann» wünscht in der Zwischenzeit eine schöne Fernsicht und einen erholsamen Aufenthalt. Bis auf Weiteres stehen die Parkplätze beim Restaurant zur Verfügung. Weiter danken die Restaurantverantwortlichen allen herzlich, die das Restaurant auf dem Ferrenberg in den vergangenen Jahren als Gäste besucht oder in sonstiger Form unterstützt haben.
Danke und hoffentlich bis bald im Restaurant zum Wilden Mann, Ferrenberg ob Wynigen.
Familien Friedli + Patrick Theiler
Bei Fragen und für die Organisation individueller Anlässe darf gerne mit Otto Friedli-Wyss (Telefon 034 415 11 61) Kontakt aufgenommen werden.
Donnerstag - Sonntag geöffnet.
Bei Anfragen sind wir flexibel.
Wir freuen uns auf ihren Besuch.
Bitte reservieren Sie vorher,
damit wir Ihren Tisch vorbereiten können.
034/ 415 11 61.
Wir bewierten sie gerne,
unter den Vorlagen des BAG.
Oeffnungszeiten können variieren.
Montag - Mittwoch: Ruhetag.
Danke für Ihr Verständnis.
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Hier im Emmental scheint man bei Jeremias Gotthelf angelangt. Unter dem Oberbühlchnubel, drunten im nahen Ferrenberg, liegt die urtümliche und gemütliche Wirtschaft zum Wilden Mann. Das Bauernhaus fest aus dem Jahr 1830. Unser Motto: "Speisen wie zu Gotthelfs Zeiten" Ein Familienbetrieb seit 120 Jahren mit regionaler, traditioneller Küche. Mit Urgrossmutters rezepten gekocht.
Feine Küche in heimeliger Gaststube oder im Anker Stübli. Saal für persönliche Anlässe.
Speisekarte
Buurehamme, Kalbsgeschnetzeltes, Buurebratwurst, Schwingerrösti, Schuelmeisterrösti, paniertes Kotelett, Merinque
Menuvordrücke
Suure Mocke, Bernerplatte, Fondue, Schlachtplatte oder Ihr Leibgericht.
Unser Platzangebote
Gaststube: 24 Plätze
Sääli: 32 Plätze
Saal: 110 Plätze zum Essen
